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酒莊動(dòng)態(tài) 樅木新聞 紅酒問(wèn)答 紅酒知識(shí)
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  •   紅酒加盟喝紅酒有哪些講究  1、喝紅酒不要添加雪碧一類(lèi)碳酸飲料和冰塊,紅酒中如果加入雪碧或者碳酸類(lèi)飲料,就會(huì)破環(huán)紅酒原有的醇香口味,因?yàn)樘妓犸嬃现泻写罅刻欠趾推w的,對(duì)紅酒的營(yíng)養(yǎng)功效和口味都會(huì)產(chǎn)生的影響。而紅酒中加入冰塊會(huì)把紅酒稀釋?zhuān)瑢?duì)于胃酸過(guò)多和胃潰瘍病的患者不...
    時(shí)間:2019-12-24
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  •   紅酒加盟紅酒怎么喝才是正確的  倒酒  把酒杯側(cè)斜45度來(lái)觀察,此時(shí),酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體,它越寬則表明酒的酒精度越高。在大多數(shù)正常的情況下,干紅葡萄酒的顏色呈現(xiàn)鮮紅色,代表著酒齡頗淺,通常在1至4歲之間;干紅葡萄酒的顏色呈現(xiàn)紫色,代表酒已到中年,約4至8歲;當(dāng)干紅葡萄酒的...
    時(shí)間:2019-12-24
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  •   葡萄酒加盟存放問(wèn)題的處理建議  葡萄酒不要放太亮、太熱、太吵、氣味重的地方,斜放或者臥放在涼爽陰暗的地方?! ∫话悴途七m飲期是五到十年,上好的葡萄酒儲(chǔ)藏十年八年才有成熟的魅力,也有極少的葡萄酒可以放幾十年?! ∫坏╅_(kāi)瓶,喝不完的要把塞子賽回,放冰箱并在一周內(nèi)飲用完。...
    時(shí)間:2019-12-21
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  •   葡萄酒加盟醒酒主要的作用  醒酒可以除去葡萄酒中的沉淀物,更主要的作用是讓陳釀的葡萄酒與空氣充分接觸,在醒酒的過(guò)程中可以釋放掉一些令人不悅的雜味或異味(死酵母味、臭雞蛋味), 柔順葡萄酒中的單寧,使葡萄酒變得更有活力,口感也更加復(fù)雜、圓潤(rùn)?! 【埔撼浞纸佑|氧氣后,本身的...
    時(shí)間:2019-12-21
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  •   葡萄酒味道相近的搭配  葡萄酒加盟:紅酒味道濃郁、澀味高,適合調(diào)味較重的紅肉(牛肉、烤肉、鴨肉、牛肉等)和乳制品。紅酒的單寧和蛋白質(zhì)結(jié)合可使單寧柔順,肉質(zhì)更加細(xì)膩。  而調(diào)味較清淡的白肉(雞肉、海鮮等)適合口味清淡的白葡萄酒,因?yàn)榘灼咸丫频乃岫瓤梢匀バ任?,增加口感的清?..
    時(shí)間:2019-12-21
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  •   紅酒加盟如何選擇一款合適的開(kāi)瓶器  開(kāi)瓶器是喝紅酒工具,開(kāi)酒過(guò)程也是紅酒體驗(yàn)的一部分  侍者型  也稱(chēng)為海馬型,通常由酒刀、螺旋鉆頭和起塞支架組成。用法是將螺旋鉆頭鉆入酒塞,將起塞支架置于瓶頸邊緣,一步步將酒塞拉出。比較方便攜帶?! 型  由把手和螺旋鉆頭組成。...
    時(shí)間:2019-12-21
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  • 據(jù)南美僑報(bào)網(wǎng)報(bào)道,智利葡萄酒協(xié)會(huì)表示,智利瓶裝葡萄酒自2019年2月份以來(lái)出口量大增,其中中國(guó)和美國(guó)是智利進(jìn)口的傳統(tǒng)市場(chǎng)。  數(shù)據(jù)顯示,智利瓶裝葡萄酒2月出口量同比增長(zhǎng)6.11%,出口額比去年同期增長(zhǎng)10.69%。同時(shí),每箱瓶裝葡萄酒價(jià)格增至29.89美元,同比增長(zhǎng)4.31%,高于去年的平均水平...
    時(shí)間:2019-11-28
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  • 研究分析發(fā)現(xiàn),葡萄酒的成分高達(dá)600多種,主要是糖類(lèi)、有機(jī)酸類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽類(lèi)、含氮物質(zhì)、多酚類(lèi)、維生素類(lèi)及多種氨基酸類(lèi)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看,葡萄酒本身含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,是理想的營(yíng)養(yǎng)性飲料酒。特別是紅葡萄酒,紅葡萄酒的一些功效成分具有明顯的保健功能。比如多酚物質(zhì)類(lèi)中的白藜...
    時(shí)間:2019-11-02
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