紅酒加盟嗅覺(jué)辨別真假
在你品味葡萄酒之前,葡萄酒的氣味會(huì)帶來(lái)足夠多的信息。葡萄酒的"香氣”不只會(huì)因?yàn)樗哪昙o(jì)和葡萄種類(lèi)而改動(dòng),受影響的要素還包括葡萄種植區(qū)域的天氣,土壤質(zhì)地,和釀制過(guò)程(在橡木桶中釀制仍是在不銹鋼容器里)。
把鼻子靠近葡萄酒杯,會(huì)集注意力在氣味上---它是濃烈復(fù)雜的仍是清淡簡(jiǎn)單的?香氣是否連續(xù)仍是馬上就消失了?用自己的詞匯去描繪
葡萄酒的氣味。在對(duì)葡萄酒做描繪的時(shí)分沒(méi)有肯定的對(duì)與錯(cuò),僅僅把握如何把有幫助的信息傳遞給其他人。
葡萄酒的香氣證明了它的年紀(jì)。有年頭的白葡萄酒通常更甜更醇,年青的白葡萄酒通常被描述為有鮮花,生果和青草的新鮮香味。