紅酒加盟之葡萄酒的貯存溫度
葡萄酒貯存在適宜的溫度環(huán)境下,并保持恒定的溫度。在高溫環(huán)境下,葡萄酒可能在短短5個(gè)小時(shí)里就會(huì)變質(zhì)。
無論是紅葡萄酒仍是白葡萄酒,也無論是什么風(fēng)格的葡萄酒,其貯存溫度都不能超越30攝氏度,并且只要暴露在24-29攝氏度的環(huán)境下半小時(shí)以上,其就已受到不行拯救的損傷。
在24攝氏度時(shí),葡萄酒可以寄存1到4周。如果需求長時(shí)間貯存葡萄酒,抱負(fù)的溫度大約在10-16攝氏度之間。