葡萄酒加盟：葡萄酒保存環(huán)境應(yīng)該滿足五個(gè)條件
1. 溫度是重要的條件。為了防止酒成熟得過(guò)快或過(guò)慢，溫度應(yīng)堅(jiān)持在12°C 左右。
2. 對(duì)酒的保存而言，光線也是一個(gè)重要因素。陽(yáng)光中的紫外線可以穿透玻璃瓶，將葡萄酒氧化，地下酒窖則不存在這一問(wèn)題。
3. 另外一個(gè)重要的條件就是氣味。酒塞很簡(jiǎn)單吸收周?chē)鞣N味道，因此不要把葡萄酒與食物或日常用品儲(chǔ)存在一起。
4. 能建一個(gè)通風(fēng)系統(tǒng)，讓酒窖能好地通風(fēng)透氣。
5. 濕度對(duì)于酒的品質(zhì)和成熟也十分重要。濕度應(yīng)控制在70-80%之間，過(guò)低軟木塞會(huì)干燥，過(guò)高則會(huì)使酒標(biāo)受潮。
